为什么新鲜银杏果有臭味呢?

入冬后,曲阜孔庙附近半壁街的银杏叶更黄了,散步溜达时用手机随手拍了几张照片。光顾着仰头拍照了,一不小心踩到地上的银杏果子。一股臭味,在空气中弥漫开来。为什么新鲜银杏果有臭味呢?分泌出这种臭味物质的化学成分是什么?关于银杏果臭味化学成分,网上有许多解释。一种解释是说因为果实外皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮,臭味是由这两种物质混合产生的;另一种解释是说银杏臭味物质是外种皮中含有丁酸和庚酸等小分子有机酸,当种皮破裂后就会散发着一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。随手捡拾一些新鲜银杏果实,带回实验室让学生用GC-MS检测一下挥发性化学成分,看看有没有生物活性。揭秘银杏果臭味的密码,说不定能发一篇小paper呢。 相关博文: 走过路过不要错过,错过又要等一秋 孔府千年银杏树,国潮一杯养生茶 古城银杏黄叶天 园林绿化带里的中草药:银杏 春秋诗礼传千载,宋时银杏今又黄 猜猜这棵银杏树多少岁 金秋银杏哪家黄? 银杏枝头秋意浓

2024年11月22日午报:潮汐组合类型转变使厄尔尼诺指数进入停滞区间

2024年11月22日午报:潮汐组合类型转变使厄尔尼诺指数进入停滞区间 杨学祥,杨冬红 对厄尔尼诺和拉尼娜有影响的因素有南极半岛海冰(周期性因素)、强潮汐南北震荡(周期性因素)、环太平洋地震带强震(突发性因素)、强潮汐组合和太阳风7-9天周期(周期性因素)。综合叠加结果决定厄尔尼诺指数的升降。 图1 2024年11月21日12时厄尔尼诺指数为-0.446,比2024年11月21日06时厄尔尼诺指数为-0.448,增速0.002,增速变慢,进入上升区间和退出拉尼娜区间(-0.5以下为拉尼娜,+0.5以上为厄尔尼诺),与11月12-15日最强潮汐组合向11月15-18日强潮汐组合转化对应,与强震频发对应,与太阳黑子高值(113)对应。月亮赤纬角最小值对应下降区间(已被证实),月亮赤纬角最大月值对应上升区间。9月末南极海冰达到极大值,10月至2025年2月,南极海冰减少到极小值,不利于拉尼娜发展。2024年12月至2025年1月潮汐组合不利于拉尼娜发展,在此期间拉尼娜没有卷土重来的可能性,除非猛烈强震频发。 图2 2024年11月21日18时厄尔尼诺指数为-0.446,比2024年11月21日12时厄尔尼诺指数为-0.446,增速0.000,增速停止,进入停滞区间和退出拉尼娜区间(-0.5以下为拉尼娜,+0.5以上为厄尔尼诺),与11月15-18日强潮汐组合向11月23-26日最弱潮汐组合转化对应,与强震频发对应,与太阳黑子高值(148)对应。月亮赤纬角最小值对应下降区间(已被证实),月亮赤纬角最大月值对应上升区间。9月末南极海冰达到极大值,10月至2025年2月,南极海冰减少到极小值,不利于拉尼娜发展。2024年12月至2025年1月潮汐组合不利于拉尼娜发展,在此期间拉尼娜没有卷土重来的可能性,除非猛烈强震频发。 10月8日8时到10月10日8时,太阳先后发生了五次明显爆发活动。美国国家海洋和大气管理局10日发布严重地磁暴警报,并表示地磁暴级别有可能进一步增强。受地磁暴影响,全球多地上演“极光秀”。地磁暴减慢厄尔尼诺系数下降速度(太阳黑子高值、地磁暴等太阳活动增强,有利于厄尔尼诺系数上升),导致最强潮汐组合作用和强震作用减弱。10月27-31日再现同一过程。 图3 2024年11月21日厄尔尼诺3区 强震频发 震级(M)发震时刻(UTC+8)纬度(°)经度(°)深度(千米)参考位置 6.0 2024-11-20 23:09:04 […]

小水塘边的“大经验”(多多作文,温老师修改)

那是一个平凡的下午,阳光斑驳地洒在妈妈办公室旁的小水塘上,水面闪烁着诱人的光芒。几条小金鱼在水中欢快地游弋,它们那闪闪发光的身姿吸引了我的目光。我突发奇想,想要将这些小精灵带回家中饲养。 我蹑手蹑脚地靠近水塘,手持小网,试图捕捉那些游弋的金鱼。但它们似乎拥有预知危险的能力,总是巧妙地避开我的网。一次次尝试,一次次落空,我开始感到有些沮丧。 正当我准备放弃之际,一个不留神,脚下突然一滑,我整个人失去了平衡,一头栽进了水塘中。冰冷刺骨的水瞬间淹没了我的腰部,我惊慌失措地挣扎着,却发现自己越陷越深。恐惧和无助如潮水般涌来,我的心跳加速,泪水也不自觉地滑落脸颊。 就在我即将陷入绝望之际,一双有力的手紧紧抓住了我的手臂,将我从冰冷的水中拉了出来。原来是妈妈的学生们及时发现了我,他们迅速采取行动,把我从水塘里捞了出来,用温暖的毛巾为我擦干身上的水珠,并关切地询问我是否受伤。 这次经历让我深刻体会到了冒险的代价和生命的脆弱。我意识到,在生活中,我们时刻面临着未知和危险,必须时刻保持警惕和尊重每一个生命。同时,我也学会了在困境中保持冷静和勇敢,勇于面对生活的挑战。这次小水塘边的“大经验”,将成为我人生旅途中宝贵的财富。 2024.11 注:多多的记事作文,在温老师的修改下无疑提升许多,从中可以看出基础教育的重要性。感谢老师们的付出,也希望多多一直喜欢写作!

更换美的吸油烟机为小米吸油烟机

更换美的吸油烟机为小米吸油烟机 黄安年文 黄安年的博客/2024年11月22日(第35576篇) 几年前更换油烟机美的牌,到了该更换得时候了。正好政府鼓励更新家用电器,也为拉动消费,增加GDF做点实实在在得贡献, 双11期间我的消费为零,颇有歉意。 小田朋友告诉几家新换的小米牌挺好使,于是我们也物色了小木油烟机。昨天上午网上购买后,下午4:15-4:23 即有冯师傅上门来拆机。今天上午又接通知10-11点间来送货。10:35 米家智能欧式喜吸油烟机S2型送到。按照通知预定明天由专门师傅上门按装。 照片11张为随机拍摄 1-2 老旧美的吸油烟机 2 3-9拆卸美的吸油烟机 4 5 […]

做系主任三年的几点体会

不知不觉系主任已经干了三年多了。体会还是挺多的。随便总结总结。 1. 管理本身还是挺复杂的:上一辈的亲戚里有做人力资源的,当年买卖文凭的事情很多。亲戚讲,如果买文凭,一定要买管理学的文凭,没有核心知识,谁都能干。现实也是。小学知识水平的奥运冠军们入读大学好像也基本都是读管理学。以前一直比较轻视管理,认为谁都能干,做了系主任后发现,实际的院系管理还是非常复杂的。系里涉及到的各个相关方向你至少得有点了解,教学科研的各种政策制度机制你要知道,技术层面就已经不好对付了,如果加上政治和人情世故,想做好真的不容易,管理的水也很深。以前,我认为任何学术上优秀的资深教师100%都可以做系主任,现在觉得这个比例可能要降到30%以下:有相当数量的优秀教授由于性格的原因并不适合做系主任(这里也包括有能力但不愿意改变自己所导致的不适合);另一方面,也有一些学术上并不那么优秀的教授,其实挺适合做系主任的,特别是如果定位于美式的以协调为主的department chair(而非英式的department Head)的时候。 2. 领导层本身也是鱼龙混杂:这个事情也比较有意思。年轻做普通老师的时候,看系主任们觉得基本都是德高望重。现在能看到不少水平普通甚至中等偏下,主要靠“上进”或者机缘巧合才能坐上领导岗位的。“江湖不是打打杀杀,江湖是人情世故”。相对于学术而言,系主任的聘任显然更接近江湖的逻辑,很多时候只要有一个大领导力挺你你就可以上——当然了,各位在学术圈里都混的很久都了解,即使在学术水平的评估活动中(比如基金申请),“江湖”的成分也不能低估。——不过,那是另外一个故事了。 3. 好处和油水还是有的:系主任还是掌控了不少资源和渠道,各种机会比普通老师都高不少,有大量灰色资源可以用——特别是当系主任本人不地道的时候。相当一部分领导会和系里老师有“合作”,明眼人都看得清楚是怎么回事。普通老师来给领导出文章干活,领导层给普通老师各类资源和职称上的关照——在合作的旗号之下,所有操作都在合理和可解释的范围之内。这个也能理解吧。“读书人的事情,窃书怎么能算偷呢?”。何况我自己也经常叮嘱毕业的学生要向领导靠拢。当然了,灰色资源如果用太多,肯定会造成不好的影响,虽然这种影响也许只停留在口碑阶段。 4. 难免伤人:非常有遗憾的是,人与人的思维差异很大,无论你怎么做总有人不满意。即使你公平做事,小心谨慎,也照样会伤人。想要大家都满意,想要某项政策在系里一致通过,这个不太现实。作普通老师的时候,一般可以通过主动让步一些利益来避免冲突,到了系主任一层就不能这么干了,因为损失的利益不是你个人的,你没有权力让系里其他老师让步利益,所以只能硬着头皮跟别的院系或者其他老师吵,要求必须公正处理,没有松口的余地。这两天在某件事情上吵得也很伤感情,都是十年老同事,吵成这样也很不好看,因为涉及到很多其他人,我想让步都不行,只能往死里磕。 5. 工作量还是很大:三年前刚干系主任的时候,各种事情都不熟悉,又赶上疫情居家办公,联络不便,处处着火。那个时候,系主任的工作量大的惊人。根据我个人的估计,在不算常规的教学科研任务的情况下,仅系主任职责相关的工作量大概等同于一个普通老师的全部工作量,基本每天都是很煎熬和焦虑。现在已经好了很多,疫情过后基本各项事务都上正轨了,各种类型的工作都有专人负责,遇到问题找谁很清楚,新人们也非常给力。现在系主任相关的活大概只相当于普通老师30%的工作量,总工作量比三年前下降了60%以上。干起来不再很难受,说游刃有余有点过分,但精神上和情绪上基本平稳无波动了。系主任这活也像开汽车吧。刚学会开车的时候的紧张的不得了,不知道看哪,到处乱看,精神紧绷,还非常危险,熟悉以后甚至可以一边打电话一边轻松开不熟悉的路。但总的来说,系主任的活还是挺重的,即使是普通老师工作量的30%其实也是不小的负担。 6. 性价比?:这个可能是大家都关心的事情。“汝之蜜糖彼之砒霜”。不同的人做系主任工作的性价比其实是不一样的。想自己亲手做研究的,肯定应该避免做系主任,能有更多时间放在研究上。想玩资源权力交换研究成果的,做系主任性价比无疑很高。五十五以上快退休的老教师一般不愿意趟系主任这摊浑水。四十多岁还没躺平对未来有进一步想法的,也许可以争取(但行政路线后续也并不好走)。做事过于小心谨慎心思重的,会发现系主任这活性价比太低,太多活,心理负担很重,给到的好处非常有限,系主任津贴根本拿不上台面也就是安慰一下。做事不规矩的,会发现系主任性价比还挺高的,灰色的利益和好处不少(但如果做的太出格,后续也会被反噬,结果可能会非常不好)。总的来说,如果问我,我觉得系主任不是一个好活,但也还是可以体验一下;就像旅游一样,大家都知道是花钱买罪受,但为了体验一下,也是可以的。 […]

喜讯!19位NML编委入选 2024 年度科睿唯安高被引科学家名单

2024—11.19 科睿唯安2024年度高被引科学家名单已经公布,全球共6636位科学家入选名单,中国内地有1405位科学家入选,占比20.4%,与美国的差距进一步缩小。五年来,中国内地科学家在高被引科学家名单中所占比例翻了一番多,从2018年的7.9%增加到2024年的20.4%。《纳微快报(英文)》今年有18位编委入围高被引科学家名单,下面是对18位编委的简单介绍,希望各位读者关注各位编委的最新成果,并且持续关注Nano-Micro Letters 的最新动态。 Nano-Micro Letters《纳微快报(英文)》目前共有89名编委,其中海外编委48人,占54%。其中19名编委入选了2024年科睿唯安高被引科学家。 韩礼元 上海交通大学 材料科学与工程学院 研究方向: 钙钛矿太阳能电池 染料敏化太阳能电池 有机太阳能电池 侯阳 浙江大学 […]

2024中国开放获取周 | Taylor & Francis与您共建创新与包容的未来!

开放获取到底是什么?一种更高效的学术出版模式。(Open Access)免费获取、随时下载、便捷引用。 近日,在北京举办的“中国开放获取周”(China OA Week 2024)以“开放科学行动|共建创新与包容的未来”为主题,吸引了业内人士的关注和参与。 本次活动强调了科学研究的共享与协作精神——无论是加速科研进展、促进跨学科合作,还是提升社会对科研的参与度与理解力,开放获取都扮演着不可或缺的角色。 在学术期刊方面,Taylor & Francis 旗下拥有超300种完全开放获取(Open Access)和2,000余种混合开放获取(Hybrid Journals)期刊,供各领域的研究人员发表开放获取文章,以最大化科学研究的有益影响。 人文社科领域: 40+ […]

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